Vişneli Kek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 09:25 with Yorum Yok

Hayırlı cumalar ,sevgili sayfa dostlarım...Kıştan buzluğa kaldırmış olduğunuz, vişnelerle  çok lezzetli kekler yapmak mümkün. Aynı zamanda tereyağı ile hazırlanan vişneli kekin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
eritilmiş 200 gram tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250- 300 gram vişne

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurta ve şeker derin bir kaba alınır. Beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra yoğurt ve tereyağı eklenip,karıştırılır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenip,çırpmaya devam edilir. 28 cm 'lik kare borcam yağlanır ve kek hamuru üzerine dökülüp,yayılır. Tereyağı kullanıldığı için, normal keklerde daha koyu kıvamlı bir kek elde edilir. Hamurun üzeri kaşıkla düzeltilir ve üzerine hafifçe batırılarak vişneler yerleştirilir. Hazır olan kek ,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir. Pişip,pişmediği kürdan ile kontrol edilir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder