Tart Kalıbında Islak Kek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 13:41 with Yorum Yok

Hayırlı günler sevgili sayfa dostlarım...Tart kalıbında yeni tarifler denemek çok hoşuma gidiyor. Bu kez ıslak keki tart kalıbında denedim ve çok hoşuma gitti. Görüntüsü de çok güzel oldu .Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

2 yumurta
2 Türk kahvesi fincanı şeker
1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
3 Türk kahvesi fincanı un
2 tepeleme çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Islatmak İçin;

1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

1 paket krem şanti
1 paket hazır çikolata sosu

YAPILIŞI:

Öncelikle keki hazırlanır. Bunun için yumurtalar ve şeker krem kıvamına gelene kadar çırpılır. Üzerine diğer kek malzemeleri ilave edilir  ve tahta kaşıkla  karıştırılır. Hazır olan kek karışımı yağlanmış tart kalıbına boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir. Kek soğuyunca , servis tabağına ters çevrilir ve kalıptan çıkarılır. Ayrı bir yerde sos hazırlanır. Bunun için süt,şeker,kakao ve sıvı yağ karıştırılır. Hazırlana sos, kaşıkla kekin her yerine dökülür. Krem şanti ve çikolata sosu arkalarındaki tarife göre hazırlanır. Soğuyan kekin ortasına krem şanti sürülür ve onun üstüne de çikolata sosu dökülür.Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder