Baklavalık Yufkadan Muska Böreği Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 11:56 with Yorum Yok

Yapımı  oldukça kolay ,şöyle sıcacık, çıtır çıtır bir börek yapmaya ne dersiniz sevgili sayfa dostlarım?Cevabınız evet ise baklavalık yufkadan muska böreği tarifi tam da sizin aradığınız tarif. İstediğiniz iç malzeme ile hazırlayabileceğiniz  tarif ,kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

15 adet baklavalı yufka

İçi İçin;

250 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Sosu İçin;

50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

yumurta sarısı

YAPILIŞI:

Öncelikle iç malzeme hazırlanır. Bunun için ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır.  Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ da ayrı bir yerde karıştırılır. Yufkalar  üçerli gruplara ayrılır. Her üçlü grup , araları yağlanarak üst üste dizilir. Daha sonra boyuna olacak şekilde  4 ' e kesilir ve uzun parçaların en ucuna 1 tatlı kaşığı kadar iç malzemeden koyulup, muska şeklinde katlanır. Bütün yufkalara aynı işlem uygulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun...


0 yorum:

Yorum Gönder