Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 11:30 with Yorum Yok

Kar kalınlığının 50 cm ' e  ulaştığı  bir pazar günüden  hepinize merhabalar sevgili sayfa dostlarım... Bu pazar gününde sıcak bir çayla çok iyi gideceğini düşündüğüm çikolatalı ıslak kek tarifi ile sizlerleyim...Evde çocuğunuzla bu keki yapıp, aynı zamanda onunla keyifli vakitler geçirebilirsiniz. Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

Keki İçin;

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Ayrıca;

200 gram sütlü  veya bitter çikolata
yarım çay bardağı süt

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından vanilya,sıvı yağ,süt ve kakao ilave edilip, çırpmaya devam edilir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kalan karışıma un ve kabartma tozu ilave edilip, tekrar çırpılır. Hazır olan hamur ,yağlanmış 28x28 cm ' lik kare borcama boşaltılır. 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir. Pişip pişmediği kürdan ile kontrol edilir. Ayrı bir yerde çikolata benmari usulü eritilir. Eriyen çikolataya ayrılan 1 su bardağı karışım  ve yarım çay bardağı süt ilave edilir. Karışım mikserle , hızlıca çırpılır. Kek sıcakken dilimlenir ve hazırlanan sos her yerine gelecek şekilde gezdirilir. Kek arzuya göre ılık veya soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder