Dondurucuda Kışlık Bamya Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 10:50 with Yorum Yok

Hayırlı günler sevgili sayfa dostlarım...Kış hazırlıklarının tam gaz devam ettiği bu günler de ,bir yandan da bayram yaklaşması sebebiyle ,bayram temizliği de başladı. Size ,bu yoğun günlerde çok pratik bir kışlık tarif vereceğim. Dondurucuda kışlık bamya. Önceden bamyayı ,yağda domatesle çevirip,o şekilde saklardım. Bu kez farklı bir yöntem denedim ve o da kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

arzu edilen miktarda taze bamya
buzdolabı poşeti

YAPILIŞI:

Öncelikle bamya güzelce yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletilir. Daha sonra ,iyice kuruması için bir bezin üzerine yayılır. Bamyalar iyice kuruduktan sonra arkaları koni şeklinde kesilir ve buzdolabı poşetine yerleştirilip,ağzı sıkıca kapatılır. Bu şekilde derin dondurucuya kaldırılır. Bamya kışın pişirileceği zaman,kavrulmuş soğan, salça ve domatesin üzerine çözülmeden direk eklenir. Burada önemli olan nokta ,bamyayı buzu çözünmeden direk tencereye eklemektir. Ayrıca pişerken limon eklemelidir. Afiyet olsun..

Diğer kışlık tarifleri kuş bakışı incelemek için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder