Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 13:27 with Yorum Yok

İçi yumuşacık tavuk eti ,dışı çıtır çıtır bir lezzet,çıtır tavuk baget tarifi ile  sizlerleyim...Tavuk butları haşlandığı için ,tarifin içi kesinlikle çiğ kalmıyor. Haşlama suyuna da pilav yaparak, çıtır tavuk bagetle servis yapabilirsiniz. Özellikle çocuklarınızın çok severek yiyeceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çıtır tavuk baget tarifi kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

6-7 adet tavuk baget
1 adet yumurta
tuz,pul biber, karabiber
yarım su bardağı un
1/4 su bardağı galeta unu
yarım çay bardağı su ( yumurta çırpılacak )
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle tavuk bagetler yıkanıp,uygun bir tencereye alınarak ,haşlanır. Ayrı bir yerde 1 yumurta ve yarım su bardağı su güzelce çırpılır. Diğer tarafta, un, galeta unu,tuz ve baharatlar karıştırılır. Haşlanan tavuklar önce ,yumurtaya,ardından unlu karışıma tek tek bulanır. Bu şekilde ağzı streç film ile kapatılarak,buzdolabında yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra buzdolabından çıkarılır ve tekrar önce yumurtaya ,ardından unlu karışıma bulanıp, kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun...

Diğer tavuklu tarifler için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder