Sirkeli Kabak Kızartma Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 16:14 with Yorum Yok

Hayırlı günler sevgili takipçilerim...Cips çıtırlığında ,çok lezzetli sirkeli kabak kızartması tarifi ile sizlerleyim...Sirkeli kabak kızartmasını  sarımsaklı dereotlu yoğurtla servis yapabilirsiniz. Diğer kabaklı tarifleri aşağıdaki linklerden inceleyebilirsiniz...

Yoğurtlu kabak salatası tarifi için TIKLAYINIZ...

Kabak mücveri tarifi için TIKLAYINIZ...

Fırında kabak musakka tarifi için TIKLAYINIZ...

Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi için TIKLAYINIZ...

MALZEMELER:

yarım kilo kabak
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı soda veya su
3 yemek kaşığı sirke
tuz
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Un,sirke,tuz derin bir kaba alınıp,karıştırılır. Daha sonra azar azar su veya soda eklenerek, koyu boza kıvamında pütürsüz bir karışım elde edilir. Kabakların kabuğu tırtıklı bıçakla kazınır ve verev şekilde 3-4 milim halinde dilimlenir. Kızartma yağı,kızdırılır ve kabaklar hazırlanan karışıma bulanıp,hafif pembeleşene kadar kızartılır. Hazırlanan kızartma sarımsaklı dereotlu yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder