Katlı Etimek Tatlısı Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 16:06 with Yorum Yok

Vakti kısıtlı olanlar için ,çok pratik bir tarif olan ,katlı etimek tatlısı tarifi ile sizlerleyim...Daha önce etimek tatlısını paylaşmıştım. Bu tarifte çift kat etimek kullanıldı. Tarife geçmeden diğer pratik tatlı tariflerini incelemeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise aşağıdaki linkleri tıklayınız.

Pastane şekerparesi için TIKLAYINIZ...

Bal parmak tatlısı için TIKLAYINIZ...

Perde tatlısı için TIKLAYINIZ...

Cevizli irmik tatlısı için TIKLAYINIZ...

Sultan tatlısı için TIKLAYINIZ...

Katlı etimek tatlısının yapılışı ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 paket tuzsuz etimek

Kreması İçin;

5,5 su bardağı süt
1 su bardağı nişasta
5 yemek kaşığı şeker

Ayrıca;

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Şerbeti İçin;

3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su

Üzeri İçin;

çilek
toz yeşil fıstık

YAPILIŞI:

Öncelikle şerbet hazırlanır. Su ve şeker uygun bir tencereye alınıp,kaynatılır.Ayrı bir yerde kreması hazırlanır. Bunun için, süt,nişasta ve şeker koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.  Etimekler sırayla kaynatılan şerbete batırılır ve büyük boy dikdörtgen borcama dizilir. Etimeklerin kenar kısımlarına şerbetten kaşık yardımıyla gezdirilir. Üzerine hazırlanan kremanın yarısı gezdirilir. Daha sonra , ikince kat etimekler,şerbete batırarak dizilir. Yine kenarlarına şerbetten gezdirilir. Üzerine kalan krema yayılır ve soğuması için bekletilir. Krem şanti ,1 su bardağı soğuk sütle hazırlanır ve tatlının üzerine sürülüp,  üzeri çilek ve toz yeşil fıstıkla süslenir. Hazır olan tatlı ,buzdolabında dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder