Havuçlu Patates Çanağı Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 15:14 with Yorum Yok

Kabul günlerinize hazırlayabileceğiniz pratik,göze ve aynı zamanda damağa hitap eden bir tarif ile sizlerleyim;havuçlu patates çanağı...Tarife geçmeden beğeneceğinizi düşündüğüm bir kaç tarif ilinki paylaşmak istiyorum;

Kıymalı patates çanağı için TIKLAYINIZ...

Kuş yuvası böreği için TIKLAYINIZ...

Bulgur çanaklı mantı için TIKLAYINIZ...

Kuş yuvası poğaça için TIKLAYINIZ...

Kuş yuvası kurabiyesi için TIKLAYINIZ...

Havuçlu patates çanağının tarifi ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

4 adet haşlamış patates
2 adet havuç
ince doğranmış maydanoz,dereotu yeşil soğan
yarım limon suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ,karabiber

YAPILIŞI:

Öncelikle patatesler ezilir ve üzerine baharatlar ,tuz ,limon suyu ve zeytinyağı eklenip,karıştırılır. Hazır olan patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp,çanak şekli verilir ve ince doğranmış yeşilliklere bulanır.  Havuçlar rendelenir ve bir miktar zeytinyağı ile sotelenir. Hazırlanan havuç,patates çanaklarının ortasına doldurulur. Arzuya göre üzerine ,çırpılmış yoğurt dökülür ve kızdırılmış biberli yağ gezdirilir. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder