Soslu Tavuk Kanadı Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 15:57 with Yorum Yok

Hayırlı günler ,sevgili takipçilerim...Akşam için hem pratik hem de çok lezzetli bir yemek tarifi var;  soslu tavuk kanadı...Bu yemeği ,misafirlerinize de gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz. Tarife geçmeden beğeneceğinizi düşündüğüm bir kaç tavuklu yemek linki paylaşmak istiyorum;

Sebzeli tavuk kızartması tarifi için TIKLAYINIZ...

Düdüklü tencerede tavuk tandır tarifi için TIKLAYINIZ...

Damat paçası tarifi için TIKLAYINIZ...

Şişede tavuk tarifi için TIKLAYINIZ...

Tavuk sote tarifi için TIKLAYINIZ...

Tarifimiz ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 paket tavuk kanat

Sos Malzemeleri;

yarım çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
2 diş rendelenmiş sarımsak
çeyrek limon suyu
kimyon,karabiber,tuz
2 adet defne yaprağı

YAPILIŞI:

Öncelikle sos malzemeleri derin bir kap içerisinde güzelce karıştırılır. Tavuklar hazırlanan sosa eklenir ve iyice harmanlanır. Bu şekilde en az 3-4 saat buzdolabında bekletilir. İmkan var ise bir gece bekletmek daha iyi sonuç verir. Bekleme sonunda yapışmaz tavaya,1-2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve soslu tavuk tavaya sıralanır. Sos tavuktan sıyrılmaz. Tavanın kapağı kapatılır ve sulanarak pişmesi sağlanır. Ara sıra tavuklar alt üst edilir ve suyunu çekince ağzı açık olarak ,nar gibi kızartılır. Hazır olan tavuk kanat,pirinç pilavı ve salata ile servis edilebilir. Afiyet olsun...



0 yorum:

Yorum Gönder