Portakallı Kurabiye Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 21:38 with Yorum Yok

Hayırlı geceler ,sevgili takipçilerim...Enfes bir kurabiye tarifi ile sizlerleyim; Portakallı kurabiye.Portakalın zamanı geçmeden ,bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Normalde kurabiye yapılırken ,portakalın suyu ve kabuğunun rendesi kullanılır,fakat bu tarifte portakal bütün olarak kullanılacak.Portakalın kendisi kadar,kabuğu da çok faydalıdır. Tarife geçmeden bu faydalardan kısaca bahsetmek istiyorum;


  • Kanseri önler.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Zayıflamaya yardımcı olur.
  • Kabızlığı giderir.
  • Soğuk algınlığına karşı korur.
  • Ağız kokusunu alır.
  • Dişleri ve cildi beyazlatır.
NOT:Portakal üretiminde kullanılan ,zararlı kimyasallar,kabukta kalıntılara neden olabilir. Bu yüzden portakal kabuğu kullanılmadan önce çok iyi yıkanmalıdır. 

Portakallı kurabiyenin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 adet kalın kabuklu,koyu renkli portakal
125 gram margarin veya tereyağı
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Damla çikolata,kabartma tozu ve  un dışındaki malzemeler ,yoğurma kabına alınıp,rondodan geçirilir. 


Kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edilip,yoğurulur. Ele yapışmayan ,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurulur.Son olarak da damla çikolata eklenir ve yoğurulur. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp,yuvarlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun...



Diğer kurabiye tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder