Fırında Sebze Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 17:17 with 5 yorumlar

Mutlu hafta sonları sevgili sayfa dostları...Bu gün sizlerle,et  ,tavuk ve balıklı tariflerin  yanına hazırlayabileceğiniz hem lezzetli hem de çok hafif bir lezzet olan fırında sebze tarifini  paylaşacağım...Çok az yağ ile fırında hazırlandığı için tarif çok hafif. Tarife geçmeden ,fırında sebzenin yanına yakışacak bir kaç tarif linki paylaşmak istiyorum;

Dana antrikot tarifi için TIKLAYINIZ...

Düdüklü tencerede tandır kebabı tarifi için TIKLAYINIZ...

Kremalı mantar soslu biftek tarif için TIKLAYINIZ...

Fırın poşetinde bütün tavuk tarif için TIKLAYINIZ...

Fırında tavuk şiş tarifi için TIKLAYINIZ...

Şişte hamsi tarifi için TIKLAYINIZ...

Fırında sebzenin yapılışı ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

2 adet patlıcan
2 adet kabak
1 adet havuç
3 adet patates
2 adet kırmızı biber
1 çorba kasesi kültür mantarı
2 adet soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz
kırmızı biber,kekik

YAPILIŞI:

Öncelikle patlıcanın kabukları alacalı soyulup, doğranır ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir. Daha sonra sudan alınır ve kurulanır. Diğer sebzeler de arzu edilen şekillerde doğranır ve hepsi  derin bir kaba alınır .Üzerine yağ,tuz ve baharatlar eklenip,güzelce harmanlanır. Sebzeler ,yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Hazır olan fırında sebze ,et yemeklerinin yanında servis edilir. Afiyet olsun...






5 yorum:

  1. Hem fırında hem de sebze topluluğu hmmm elinize sağlık
    fulyapimlezzetler.bligspot.com

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Sevgiler....

    YanıtlaSil