Mayalı Pişi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 09:26 with Yorum Yok

Hayırlı sabahlar ,sevgili takipçilerim.. Hafta sonu kahvaltılarına hazırlayabileceğiniz,mayalı pişi tarifi ile sizlerleyim...Tarif geçmeden ziyaret etmenizi istediğim bir kaç kahvaltılık link paylaşmak istiyorum;

Kabartma tozlu pişi tarif için TIKLAYINIZ...

Mayalı ekmek tarifi için TIKLAYINIZ...

Yumurtalı tost için TIKLAYINIZ...

Çerkez gözlemesi için TIKLAYINIZ...

Hazır yufkadan pişi tarifi için TIKLAYINIZ...

Tarif gelirsek kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

Kızartmak İçin ;

sıvı yağ

YAPILIŞI:

Un dışındaki hamur malzemeleri derin bir yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Daha sonra azar azar un eklenip,ele yapışmayan ,kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ekleyip ,yoğurulur. Hazır olan hamur ,mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamur 3 parçaya bölünür ve merdane ile yarım santim kalınlığında açılır. Açılan hamurdan arzu edilen şekillerde ,bardak veya kalıpla şekiller kesilir ve kızgın yağda arkalı önlü  kızartılır. Afiyet olsun.



NOT: Bu tarif Cahide Jibek ' in sayfasından yararlanılarak hazırlanmıştır. Tarif için kendisine teşekkür ederiz...



0 yorum:

Yorum Gönder