Eli Böğründe Tarifi ( Maraş Yöresi )

Gönderen Selma Mutfakta on 22:16 with Yorum Yok
Eli Böğründe Tarifi
Ülkemizin yemek konusunda ki uzmanlığını gösteren Kahramanmaraş yöresine ait olan Eli böğründe yemeği tarifi sitemizde sizlerle...

Uzun zamandır yüklemek istediğim bir tarif olan Eli Böğründe benim üniversitede ki ev arkadaşlarımdan öğrendiğim bir yemektir. Kahramanmaraşlı olan arkadaşlarım bu yemeği sürekli yaparlardı , benim de çok hoşuma giderdi. Yapımı gerçekten çok kolay olan sizinde seveceğiniz bir tarif diyebilirim.

Malzemeler ( 4 Kişilik )

Yarım kilogram doğranmış kuzu eti
50 gram kuyruk yağı
10 tane çeri domatesi
10 tane arpacık soğan
10 tane yeşil biber
Sıvı yağı
Tuz ve baharatlar

Tarifi 

İlk olarak tepsimizin altını güzelce yağlıyoruz. Bütün malzemeleri resimde olduğu gibi doğradıktan sonra yağlanmış olan tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Ben baharatları pişmesi bittikten sonra ekledim. Sizde piştikten sonra istediğiniz baharatlar ile yemeğinize tat verebilirsiniz.

0 yorum:

Yorum Gönder