Pratik Tepsi Pastası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 13:45 with Yorum Yok
Hayırlı cumalar,sevgili takipçilerim, yine çok güzel  ve pratik bir tarif ile sizlerleyim; pratik tepsi pastası...Pastanın yapılışı kısaca şu şekilde;



MALZEMELER: ( Büyük boy dikdörtgen borcam için )

5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1,5 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu

Islatmak İçin;

1 su bardağı süt

Kreması İçin;

5 su bardağı süt
tepeleme 5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
6 yemek kaşığı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı vanilya

Süslemek İçin;

muz ve arzu edilen malzemeler

YAPILIŞI:

Öncelikle krema hazırlanır. Bunun için tereyağı ve vanilya dışındaki malzemeler ,uygun bir tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırarak ,pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya da eklenir ve ocağın altı kapatılır .Krema katı olduysa bir miktar sütle kıvamını ayarlayabilirsiniz. Daha sonra kek hamuru hazırlanır. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi de eklenip,karıştırılır. En son un ve kabartma tozu da eklenip,karıştırılır ve yağlanıp,unlanmış borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ,pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkıp,ılınan kekin üzerine ,1 su bardağı süt gezdirilir. Kremadan azar azar kekin üzerine sürülür. Muz ikiye bölünür ve kremanın üzerine dizilir. Kalan krema muzların üzerini örtecek şekilde, tepsiye boşaltılır. Hazır olan pasta arzu edilen şeklide süslenir ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirilip, dilimlenerek,servis yapılır.

Diğer pasta tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder