Kaymakpare Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 17:58 with Yorum Yok

Mutlu hafta sonları ,sevgili takipçilerim...Lezzetine doyamayacağınız,un helvası lezzetinde bir tarif ile sizlerleyim; kaymakpare...Kaymakparenin yapılışı ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

200 gram kaymak
200 milim sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

YAPILIŞI:

Öncelikle şerbet hazırlanır. Bunun için şeker ve su uygun bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra ,5-6 dakika kadar ocakta tutulur ve ocağın altı kapatılıp,soğumaya bırakılır. Bu arada hamur hazırlanır. Kaymak ve sıvı yağ yoğurma kabına alınıp,karıştırılır. Daha sonra kabartma tozu ve azar azar un eklenip,ele yapışmayan bir hamur ,elde edene kadar yoğurulur. Hazır olan hamurdan   ufak toplar yapılır ve fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş olan şerbet gezdirilir. 2-3 saat dinlendirilen tatlı servise hazırdır. Afiyet olsun...

Diğer tatlı tarifleri için TIKLAYINIZ...

Revaniye tarifi için TIKLAYINIZ...

Bal parmak tatlısı için TIKLAYINIZ...

Nevzine tarifi için TIKLAYINIZ...

Şambali tarifi için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder