Ispanaklı Sadrazam Lokumu Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 09:59 with Yorum Yok

Hayırlı sabahlar  sevgili sayfa dostlarım, şimdi ıspanağın tam vakti ve bol bol tüketmek gerekir. Ispanak ile ,şöyle güzel bir pasta yapmaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise, ıspanaklı sadrazam lokumu tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

Keki İçin;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı ıspanak püresi
yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tepeleme su bardağı un + 1 tepeleme çorba kaşığı un
1 fiske tuz

Kreması İçin;

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Kenarlarına Bulamak İçin;

hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Öncelikle ıspanak püresi hazırlanır. Bunun için ıspanakların sadece yaprakları robottan çekilir. Daha sonra yumurtaların sarısına şeker ilave edilip,çırpılır. Ispanak püresine ılık su ilave edilip,karıştırılarak ,yumurta sarıları olan karışıma eklenir. Kabartma tozu ,vanilya ve un da elenerek,karışıma eklenip,karıştırılır. Yumurta beyazına, bir fiske tuz eklenip,beyazlaşana kadar çırpılır ve kek karışımına eklenip,tahta kaşıkla karıştırılır. Hazır olan kek karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltılır ve 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek soğumaya bırakılır. Bu arada ,krem şanti ve süt çırpılıp,buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletilir. Soğuyan kek uzunlamasına,4 cm ' lik şeritler halinde kesilir ve ortadan ikiye kesilip,üzerine krem şanti sürülerek ,rulo yapılır. Hazırlanan ruloların,kenarları hindistan cevizine bulanır.Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun....



Diğer pasta tarifleri için TIKLAYINIZ...




0 yorum:

Yorum Gönder