Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 18:10 with Yorum Yok

Lahmacun sevip de hamur açamayanlar,sıradaki tarif tam da size göre; hazır yufkadan fındık lahmacun...Çıtır çıtır ve çok lezzetli bu lahmacunu mutlaka denemelisiniz.Hazır yufkadan fındık lahmacunun yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

2 adet yufka
sıvı yağ
su

İç Harcı İçin;

250 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet domates
5 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı su
karabiber,pul biber,tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle iç harç hazırlanır. Bunun için,soğanlar rendelenir ve derin bir kaba alınır. Üzerine kıyma,küçük doğranmış domates,salçalar ve ezilmiş sarımsak eklenir Daha sonra baharatlar,ince doğranmış biberler,su ve tuz eklenip,güzelce harmanlanır. Ayrı bir yerde su ve sıvı yağ karıştırılır.Yufkalardan biri tezgaha açılır  ve üzerine sıvı yağlı sudan gezdirilip,diğer yufkada üzerine serilir.  Birleştirilen yufkalardan bir kase yardımıyla yuvarlaklar kesilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip,üzerilerine harçtan yayılır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun...



Diğer hazır yufkalı tarifler için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder