Elmalı Rulo Kek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 23:59 with Yorum Yok

Sevgili takipçilerim,elma,tarçın ve ceviz karışımının yakışmayacağı bir tarif,düşünemiyorum. Ben normalde tarçını pek sevmem ama elma ve ceviz ikilisiyle birleşince ,severek tüketirim. Sıradaki tarif de yine bu üçlü gruptan oluşan elmalı rulo kek ve yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

Keki İçin;

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

İçi İçin;

8 adet elma rendesi
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
damak tadınıza göre ceviz

YAPILIŞI:

Öncelikle rende elma ,bir tavada şekerle beraber sotelenir. Ocaktan alınca tarçın ve ceviz eklenir ve soğumaya bırakılır.Ayrı bir yerde kek hamuru hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker ,köpürene kadar çırpılır. Daha sonra üzerine diğer malzemeler eklenir ve akışkan bir hamur elde edilir. Yağlı kağıt serili tepsiye önce elmalı harç boşaltılır. Ardından üzerine kek hamuru dökülür .Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine yağlı kağıt serilir ve  ters çevrilir. Elmalı harç ,iç tarafta ,kek dış tarafta kalacak şekilde rulo yapılır.Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun...

Diğer kek tarifleri için TIKLAYINIZ...



0 yorum:

Yorum Gönder