Sürpriz Muffin Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 16:31 with Yorum Yok

Çocuklarınızın doğum gününe ,kabul günlerinize hazırlayabileceğiniz lezzeti ve görüntüsü çok güzel bir tarif olan sürpriz muffin tarifi le sizlerleyiz...Tarifin yapılışı kısaca şu şekilde;
MALZEMELER:

3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2,5 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı kadar un ( yavaş yavaş eklenecek )

İç Dolgusu İçin;

1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta akı

YAPILIŞI:

Öncelikle iç dolgu hazırlanır. Bunun için,hindistan cevizi,pudra şekeri ve birer birer yumurta akları eklenip,karıştırılır. Yumurta akları teker teker eklenir,2 yumurta akı yeterli olursa 3. eklenmez. Hazırlana karışımdan ,cevizden küçük parçalar,koparılıp,yuvarlanır. ve bir kenarda bekletilir. Yaklaşık 18-20 tane top çıkıyor.Ayrı bir yerde kek hamuru hazırlanır. Yumurta ve şeker, güzelce çırpılır ve diğer malzemeler de eklenip,kek hamuru oluşturulur. Muffin kalıplarına,küçük,yağlı kağıtlar yerleştirilir ve hazırlanan kek hamurundan birer kaşık dökülür. Üzerine hazırlanan hindistan cevizi toplarından birer tane koyulup, tekrara 1 yemek kaşığı kek hamurundan koyulur. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kekler ,biraz soğuyunca kaplardan çıkarılır ve üzeri arzu edilen şeklide süslenir.Afiyet olsun...

Diğer kek tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder