Şişte Hamsi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 16:07 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostlarım, uzmanlar haftada iki kere balık tüketilmesini tavsiye ediyor. Bu yüzden taze balığı bulduğum zaman hemen alır ve akşam yemeğine bol salata ile hazırlarım. Bu kez aldığım hamsileri ,şişlere geçirerek kızarttım ve özellikle oğlum çok severek yedi .Şişte hamsi tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

1 kilo hamsi
mısır unu
tuz
çöp şiş
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle,hamsilerin kılçığı çıkarılır ve güzelce yıkanır. Kılçıkları çıkarılan hamsiler ,rulo yapılır ve dikkatlice şişlere geçirilip,her iki tarafına da mısır unu serpilir.Bol kızgın yağda her iki tarafı da kızartılıp,bol ekşili salata ile servis yapılır.Afiyet olsun...





0 yorum:

Yorum Gönder