Pizza Poğaça Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 14:10 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostlarım,yine çok güzel bir hamur işi tarifi  ile sizlerleyim; pizza poğaça...Bu poğaça ,hafta sonu kahvaltılarına çok yakışacak.Pizza poğaçanın yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

Üzeri İçin;

salam,sucuk ,kaşar peyniri ve arzu edilen başka malzemeler

YAPILIŞI:

Öncelikle su,süt,sıvı yağ,tuz ve şeker derin bir kaba alınıp,karıştırılır. Üzerine maya ve yavaş yavaş un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur. Yoğurulan hamurun üzeri kapatılır ve ılık bir ortamda mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük ,parçalar alınıp, elle üzerine bastırılıp,yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.Bir süre tepsi mayasının gelmesi için beklenir. Bu arada üzerinin malzemeleri doğranır. Poğaçaların üzerine sürmek için,  2 yemek kaşığı zeytinyağı,2 yemek kaşığı ketçap ve 1 tatlı kaşığı kekik karıştırılır. Hazırlanan sos,tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine sürülür. Doğranan malzemeler de üzerine eklenip, 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun....

Diğer hamur işi tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder