Höşmerim ( Konya Usulü ) Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 23:38 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostlarım, bugün sizlerle paylaşacağım tarif  Konya usulü höşmerimdir. Höşmerim ülkemizde bir çok yerde yapılır.Konya 'da yapılan  höşmerim bol kaymakla yapılır ve yapılışı kısaca şu şekildedir;

MALZEMELER:

400 gram kaymak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Uygun bir tencereye kaymak ve tereyağı eklenip,ocağa alınarak ,karıştırılır. Dolmalı fıstık da eklenir ve kavrulur.Daha sonra un eklenip, un koyu renk alana kadar kavrulur. Ayrı bir tencerede süt kaynatılır. Kaynayan süt ve şeker de unlu karışıma eklenir. Topak kalmayana kadar karıştırarak kavrulur. Hazır olan höşmerim ,servis tabağına alınır ve üzeri arzu edilen şekilde süslenir. Afiye olsun...

Diğer tatlı tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder