Hazır Yufkadan Simit Börek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 23:25 with Yorum Yok

Hayırlı geceler,sevgili sayfa dostlarım,hafta sonu kahvaltıları için,enfes bir tarifim var; hazır yufkadan simit börek...Bu güzel ve pratik böreğin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

6 adet yufka

Sosu İçin;

1 su bardağı süt
2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağından  bir parmak eksik sıvı yağ

Üzeri İçin;

yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pekmez

İçi İçin;

beyaz peynir
maydanoz

YAPILIŞI:

Öncelikle ,derin bir kap içerisinde süt,yumurta akı,sıvı yağ ve su karıştırılır. Yufkalardan bir tanesi tezgaha serilir ve dörde bölünür. Üzerine,fırça ile sostan sürülüp,iç malzeme koyularak,sigara böreği gibi sarılır ve simit şekli verilir. Sarılan börek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı,zeytinyağı ve pekmez karışımı, sürülüp,susam veya çörek otu  serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun...






Diğer hazır yufkadan börek tarifleri için TIKLAYINIZ...


0 yorum:

Yorum Gönder