Un Helvası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 21:55 with Yorum Yok

Geleneksel Türk mutfağı tatlılarından biri olan ; un helvası tarifi ile sizlerleyiz...Tam ölçüsünde olan bu tarifi mutlaka deneyin .Un helvasının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
arzuya göre ceviz
2 su bardağı şeker
3 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI:

Öncelikle su ve şeker uygun bir kapta karıştırılır.  Çelik tencereye tereyağı ve sıvı yağ eklenip,eritilir ve un eklenir. Unun rengi kahverengi olana kadar ,tahta kaşıkla ,karıştırarak kavrulur. Daha sonra arzuya göre ceviz içi eklenir ve 5 dakika kadar daha kavrulur. En son  şekerli su ,eklenip,topaklanmaması için karıştırılır. Hazır olan helvaya ,çorba kaşığı ile şekil verilip,servis tabağına dizilir. Afiyet olsun...

Diğer tatlı tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder