Sebzeli Tavuklu Sigara Böreği Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 17:00 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostları ,akşam yemeğine ara sıcak olarak  bol sebzeli ve tavuklu bir börek yapmaya ne dersiniz? Öyleyse sebzeli tavuklu sigara böreği tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

4 adet hazır yufka
yarım kilo pırasa
1 adet  haşlanmış tavuk göğsü
1 çay bardağı  haşlanmış bezelye
4 adet havuç
tuz
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle pırasa ve havuç rondoda incecik çekilir ve derin bir kaba alınır.Üzerine haşlanmış tavuk didiklenerek eklenir.En son  bezelye ve  tuz da eklenip,karışım, güzelce harmanlanır. Yufka tezgaha serilir ve sigara böreklik olarak kesilir. Kesilen yufkaların içerisine hazırlanan iç harçtan koyulur ve sıkıca sarılır. Dilerseniz çift katlı yufka ile de  böreği sarabilirsiniz. İç harç bitene kadar aynı işlemlere devam edilir. Sarılan börekler ,bol kızgın yağda kızartılır ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun...


Diğer hazır yufkadan börek tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder