Rulo Omlet Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 08:44 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostlarım,  bizim evde özellikle hafta sonu kahvaltı sofralarında omlet eksik olmaz. Bu hafta sonu,omleti ,rulo omlet olarak denedim ve çok beğendik. Omletten çok bir börek lezzetinde olan rulo omletin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
maydanoz
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurta,un ve tuz derin bir kap içerinde karıştırılır. Yapışmaz bir tavaya ,tereyağı eklenir ve eritilir. Yağ kızınca,hazırlanan karışım üzerine boşaltılır ve pişmeye bırakılır. Bir yüzü pişen omlet,bir kapak yardımıyla ters çevrilir ve diğer tarafı da pişirilir. Omlet tavada iken,üzerine peynirler  ve ince doğranmış maydanoz eklenip,rulo yapılır. Hazır olan omlet,dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun...


0 yorum:

Yorum Gönder