Muffin Kabinda Su Böreği Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 06:31 with Yorum Yok

Selma mutfakta ekibi olarak sizler için tadı damağınızda kalacak olan güzel bir tarif daha sunuyoruz. Kahvaltılık tarif arayanlar için son derecek güzel bir tarif, kesinlikle denemeniz gerekiyor.

MALZEMELER:

2 adet hazır yufka
300 gr. yağlı kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz ve 1 tutam karabiber
üzerine sürmek için bir adet yumurta sarısı
Sosu İçin;

1,5 su barağı süt
2 adet yumurta
1/2 su bardağı maden suyu
1 adet yumurta ( sarısı üstüne )

YAPILIŞI:

Öncelikle kıymayı bir tavaya koyalım ve güzelce kavuralım. Üzerine soğanları ekleyelim ve kavuralım. Kıymamız pişince içerisine karabiber, tuz ve maydanozu koyarak güzelce karıştıralım. Yufkaları üst üste koyalım ve 8 parçaya bölelim. Muffin kabını güzelce yağlayalım. Kesilen yufkaaları kenarları dışarıda kalacak bir şekilde kalıplara koyalım. Sos malzemelerini çırpalım ve kaşık yardımı ile üst kısma sürelim. Kalan 8 parça yufkayı ise kıymalı karışımın üzerine koyarak soslayalım. 1 adet yumurta sarısını ise yufkaların üzerine sürerek ısıtılmış olan 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder