Mozaik Kek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 22:39 with Yorum Yok

Herkesin tarif defterinde olması gereken tariflerden bir tanesi olan mozaik kek tarifi ile sizlerleyiz....Akşam çayının yanına ,pratik olarak hazırlayabileceğiniz ,mozaik kekin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağından az sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker derin bir kaba alınır ve beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra süt ve sıvı yağ ilave edilip,çırpmaya devam edilir. Un ,kabartma tozu ve vanilya da karışıma  eklenir ve karıştırılır. Hazır olan kek hamurunun yarıdan fazlası ,yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Kalan kek hamuruna da kakao eklenip, karıştırılır ve oda kalıptaki hamurun üzerine dökülür.Çatalla kek hamuruna şekiller yapılır ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan testi ile kontrol edilerek ,fırından alınır. Pişen kek , ılındıktan sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun...


Diğer kek tarifleri için TIKLAYINIZ...

0 yorum:

Yorum Gönder