Çikolatalı Krep Pastası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 18:13 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostlarım, tadına doyamayacağınız kat kat bir lezzet olan krep pasta tarifi ile sizlerleyiz...Bu pasta hazırlanıp,1 gün buzdolabında bekletilince daha lezzeti oluyor. Krep pastanın yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

Krep İçin;

4 su bardağı süt
1 yumurta
1 çorba kaşığı pudra şekeri
4 tatlı kaşığı kakao
aldığı kadar un
1 çimdik tuz

Kreması İçin;

4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kasesi şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı krem şanti

Üzeri İçin;

150 gram çikolata

YAPILIŞI:

Öncelikle krep malzemeleri ile akışkan ,boza kıvamında bir hamur hazırlanır.Hazır olan krep hamurundan 1,5 kepçe  yapışmaz,20 cm ebatlarındaki tavaya dökülür ve arkalı önlü pişirilir. 11-12 adet krep hazırlanır ve soğutulur. Krema için,süt,un,nişasta,yumurta ve şeker uygun bir tencereye alınıp,koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınan kremanın içerisine,tereyağı,vanilya ve krem şanti eklenip,çırpılır.Hazır olan krema ,soğuyunca kreplerin arasına sürülür.  Pasta 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir ve daha sonra üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata sürülüp,1 gün boyunca buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun...

Diğer pasta tarifleri için TIKLAYINIZ...




0 yorum:

Yorum Gönder