Beyin Salatası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 03:12 with Yorum Yok

Selma mutfakta ekibi olarak sizler için her zaman ki gibi tadı damağınızda kalacak ilginç ve güzel bir tarif sunuyoruz. Beyinden salata tarifi olur mu demeyin yaptık oldu. Kesinlikle denemeniz gereken güzel bir tarif daha sitemizde sizlerle.

Malzemeler

3 tane koyun beyni
1 çorba k. sirke
Tuz ve Limon suyu
Sıvı yag ve Maydanoz

Tarifi

İlk olarak beyinlerin üzerinde ki zarı soyarak alalım. 1 çorba kaşığı sirke ve tuz ekleyerek su kaynatılır. Yaklaşık olarak yarım saat kaynatılır. Diğer yandan ise içerisine buz eklenen soğuk su bekletilir. Haşlanan beyinleri alarak buzlu suya atarak 20 dakika bekletelim. Arada içerisine buz ekleyerek suyun soğuk kalmasını sağlayalım. Suan çıkararak yarım saat dolabda dinlendirilir. Servis tabağına alarak beyinleri dilimleyelim. Maydonoz, sirke, limon ve sıvı yağı tuz karışımı ile süsleyerek servis yapalım.

0 yorum:

Yorum Gönder