İncir Reçeli Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 21:42 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostlarım, incirin zamanı geçmeden sonunda incir reçelini hazırladım ve tarifini hemen sizlerle paylaşmak istedim. İncir reçeli sizlerle...

MALZEMELER:

1 kilo olgun incir
1 kilo şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:

Öncelikle incirler akşamdan yıkanır ve uygun bir tencereye alınıp,üzerine şeker eklenir. Kapağı kapatılarak bir gece bu şekilde bekletilir. Ertesi sabah ocağa koyularak ,kısık ateşte pişmeye bırakılır. Kaynadıktan sonra , şerbeti sık sık kontrol edilir. Ocaktan almadan limon suyu eklenir ve bir taşım daha kaynatılıp,ocağın altı kapatılır. Hazır olan reçel,kavanozlara paylaştırılıp,kapakları sıkıca kapatılır  ve soğuyunca buzdolabına kaldırılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder