Çikolatali Çıtır Kadayifli Muhallebi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 15:21 with Yorum Yok

Çıtır çıtır kadayıf ve muhallebi ile  yapılan çok lezzetli bir tarif, çikolatalı çıtır kadayıflı çıtır muhallebi....Hafif olması sebebi ile Ramazanda da hazırlayıp,rahatlıkla tüketebilirsiniz.Tarif sizlerle...

MALZEMELER:

Muhallebi İçin;

3 su bardağı süt
tepeleme 1 yemek kaşığı nişasta
tepeleme 1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya

Ayrıca;

200 gram kadayıf
80 gramlık 2 paket bitter çikolata

YAPILIŞI:

Muhallebi malzemeleri uygun bir tencereye alınıp,koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. Göz göz olunca ocaktan alınır ve mikserle 2-3 dakika kadar çırpılır. Kadayıf,yapışmaz tavada yağsız olarak kavrulur.Çikolata benmari usulu eritilir ve kadayıf ile karıştırılır. Küçük porsiyonluk silikon  kalıplara azar azar kadayıf yerleştirilir. Üzerine muhallebi dökülür. En son  üzerine tekrar kadayıf koyulur. Kadayıflı kısımlar ,muhallebili kısımlardan daha ince olmalı. Hazır olan tatlı bir süre buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen tatlı ters çevrilip,servis yapılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder