Zeytinyağli Brüksel Lahanasi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 22:38 with Yorum Yok

Uzun zamandır eklemeyi düşündüğüm,özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan bir tarif; zeytinyağlı brüksel lahanası...Biz ailecek bu lezzeti severek tüketiyoruz. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Zeytinyağlı brüksel lahanası tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

yarım kilo brüksel lahanası
2 orta boy soğan
2 havuç
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
su ve tuz

YAPILIŞI:

Brüksel lahanaları temizlenir ve yıkanır.Soğanlar yemeklik doğranır.Havuçların kabukları soyulur ve daire şeklinde doğranır.Bir tencerede zeytinyağı ve soğanlar sotelenir. Soğanlar hafif pembeleşince havuçlar eklenir ve 3-4 dakika daha sotelenir.Salça eklenir ve kavurmaya devam edilir. Brüksel lahanalar  ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su eklenir .Tuzu da eklenir ve kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ilık ya da soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder