Tel Şehriyeli Bulgur Pilavi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 12:00 with Yorum Yok

Et yemeklerinin yanına çok yakışan  tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi sizlerle.... Ayrıca pilavın yapımı da oldukça basit. İçerisinde diğer bulgur pilavları gibi salça konulmuyor. Tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

100 gram tereyağı
yarım su bardağı tel şehriye
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı su ya da et suyu
tuz

YAPILIŞI:

Tencerede tereyağı eritilir ve şehriyeler ilave edilir ,pembeleşene kadar sürekli karıştırarak ,kavrulur.Bulgur eklenip,bir süre daha kavurmaya devam edilir. Sıcak et suyu ve tuz da ilave edilir .Tencerenin kapağı kapatılarak önce orta ateşte,kaynayınca kısık ateşte suyunu çekip,göz göz olana kadar pişirilir. Pilavın ağzına temiz bir peçete örtülür ve bu şekilde 20 dakika dinlendirilir. Afiyet olsun....

0 yorum:

Yorum Gönder