Sultan Sarması ( Padişah Lokumu ) Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 15:44 with Yorum Yok

Ramazan'ın yaz aylarına denk geldiği zamanlarda sütlü tatlılar,mideye daha iyi geliyor. Sultan sarması da bu tariflerden bir tanesi .Tarifin yapılışı aslında çok kolay,sadece sararken biraz el oyalıyor. Sultan sarması tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
tepeleme 3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
80 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 paket vanilya

Ayrıca;

1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt
hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Çikolata,vanilya ve tereyağı haricindeki malzemeler,bir tencereye alınıp,karıştıra karıştıra pişirilir. Çikolata,tereyağı ve vanilya eklenip,karıştırılır. Islatılmış büyük boy fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpilir. Hazır olan muhallebi üzerine ince bir tabaka olacak şekilde dökülüp,soğuması beklenir. Üzerine krem şanti sürülür .İstenilen kalınlıkta dilimlenir ve rulo yapılır. Bir tepsiye dizilir ve buzdolabında en az  2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder