Krep Börek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 21:57 with Yorum Yok

Sahura kolaylıkla hazırlayabileceğiniz,çok doyurucu bir börek ; krep börek...Normalde krep tek başına çok doyurucu değildir ,fakat krep böreğin bir dilimi bile çok doyurucu.Ben 6 kat krep ile hazırladım,sizler 8 kat krepten de hazırlayabilirsiniz. Krep börek tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

2 adet yumurta
1 silme tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı süt
1 şişe soda
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağına yakın un

İçi İçin;

200 gram beyaz peynir
maydanoz

Ayrıca ;

100 gram kaşar peyniri 
50 gram tereyağı

YAPILIŞI:

Süt,zeytinyağı ve soda derin bir kapta karıştırılır. Tuzu eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Un,elenerek sıvı malzemelere eklenir.Akıcı bir hamur elde edilir.Yapışmaz tava çok az yağ ile yağlanır.Tava iyice ısıtılır ve bir kepçe kadar krep hamurundan dökülüp,pişirilir. Pişen krep,uygun bir tepsiye yerleştirilir. Üzerine peynirli,maydanozlu harçtan serpiştirilir. Rende kaşar peyniri de serpiştirilir. Sırasıyla bu işlemler tekrarlanır.En üste sadece kaşar peyniri rendesi ve parça parça tereyağı yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında,kaşarlar eriyip kızarana kadar tutulur.Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun...



NOT: Bu tarif Cahide Jibek'in sayfasından yararlanılarak hazırlanmıştır.Tarif için kendisine çok teşekkür ederiz...

Diğer kahvaltılık tarifler için TIKLAYINIZ...


0 yorum:

Yorum Gönder