Kibris Köftesi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 23:42 with Yorum Yok

Sevgili takipçilerim, çok bereketli , lezzetli ve içerisinde patates bulunan ,kıbrıs köftesi  tarifi ile sizlerleyim. İçerisinde bulunan patates köftenin dışına çok güzel bir  kıtırlık veriyor. Bir de bu köftenin diğer köftelerden farkı içerisinde tarçın bulunması. Gelelim bu güzel köftenin tarifine....

MALZEMELER:

300 gram kıyma
2 büyük patates
1 tutam maydanoz
1 adet orta boy soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 silme çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
kırmızı biber
tuz
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Rendelenip suyu sıkılmış patates,rende soğan ve diğer bütün malzemeler bir kapta güzelce yoğurulur. 15 dakika kadar dinlendirilir. Dinlenen köftelere oval şekil verilir.Kızgın yağda arkalı önlü,çevire çevire kızartılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder