Misirli Pirinç Pilavi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 23:22 with Yorum Yok

Et yemeklerinin yanına yakışacak, çok lezzetli bir pilav; mısırlı pirinç pilavı...Pilav yaparken bir kaç noktaya dikkat edildiğinde,pilavınız tane tane olacaktır. Pirinci ortaları camlaşana kadar kavurmak gerekir. Bir de eklediğimiz suyun kaynamış olması gerekir. Bütün bunlara dikkat edildiğinde pilavınız tane tane olacaktır.Mısırlı pirinç pilavı tarifi sizlerle...

YAPILIŞI:

1 su bardağı pirinç
1 silme yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
3 tepeleme yemek kaşığı haşlanmış mısır
tuz

YAPILIŞI:

Pirinçleri nişastası çıkana kadar yıkıyoruz.Yağları yapışmaz yayvan bir tencereye alıp,tereyağını eritiyoruz.Pirinçleri ekleyip,kısık ateşte pirinçlerin ortaları camlaşana kadar kavuruyoruz.Suyu,mısırı ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte,suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Altını kapatıp,en az 15 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder