Mantarli Kaşarli Biftek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 22:22 with Yorum Yok

Çok nefis bir tarif sizlerle; mantarlı kaşarlı biftek....Bu lezzetli ve pratik yemeği mutlaka denemelisiniz. Mantarlı kaşarlı biftek tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

4 adet biftek
2 domates
3-4 adet yeşil biber
1 soğan
200 gram mantar
rendelenmiş kaşar
tuz,karabiber
pul biber
3-4 kaşık zeytinyağı

YAPILIŞI:

Bifteklerin her iki tarafını yapışmaz tavada güzelce kızartın ve fırın kabına dizin. Piyazlık doğranmış soğanı  zeytinyağı ile kavurun,ince doğranmış mantarları da ekleyip,yüksek ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.Küçük doğranmış domates ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.Tuz ve baharatları da ekleyip,ocaktan alın.Hazırlanan mantarlı karışımı bifteklerin üzerine paylaştırın.En üstlerini de rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın ve kaşarlar eriyene kadar fırında tutup,servis yapın. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder