Közlenmiş Patlican Salatasi Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 15:10 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostları  sıradaki tarif mangal sofralarının vazgeçilmezlerinden; közlenmiş patlıcan salatası...Ne zaman mangal yapsak,muhakkak bu salatadan yaparım ve etten daha çok bu salatayı tüketirim. Siz de bu güzel salatayı mangal sofranızda eksik etmeyin. Közlenmiş patlıcan salatası tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

3-4 adet közlenmiş patlıcan
2 adet domates
4-5 adet közlenmiş  yeşil biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
arzuya göre sumak

YAPILIŞI:

Közlenmiş patlıcan ve biberlerin ,kabuklarını temizleyerek,küçük küçük doğrayın.Domatesleri küp küp doğrayın.Soğanı yemeklik doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın.Ezilmiş sarımsak,tuz ,yağ ve sumağı ekleyip, güzelce harmanlayıp,servis tabağına alın.Afiyet alın

0 yorum:

Yorum Gönder