Perişan Kurabiye Tarifi


Sevgili  sayfa dostları perişan kurabiyeyi bugün oğlumla beraber yaptık. Şekil olarak dağınık bir kurabiye olduğu için çocuklarda yaparken çok zevk alıyor. Adı gibi şekli de perişan bir olan bu kurabiyenin lezzeti de çok güzel. Perişan kurabiye tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
yarım su bardağı ceviz içi
1 su bardağı damla çikolata
üzeri için 1 çay bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

Kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karışıma ilave edelim . Hamur çok fazla yumuşak olmamalı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve düzeltmeden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Önceden ısıtılmış 175 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.Dikkat edelim kurabiyeler çok çabuk pişiyor.Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip ,servis yapalım .Afiyet olsun...

Etiketler: ,