Kadayıf Sarması Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 09:25 with Yorum Yok

Sevgili sayfa dostları sıradaki tarif özel günlerde,bayramlarda yapıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir tatlı; kadayıf sarması... Ev yapımı tatlının tadı bir başka oluyor. Siz de kadayıf sarması tarifimizi yaparak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Tarife gelirsek;

MALZEMELER:

500 gram tel kadayıf
250 gram tereyağı
250 gram ceviz içi

Şerbet İçin;

3,5 Su bardağı toz şeker
3,3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:

Tereyağını şeffaflaşana kadar eritin. kadayıfı kırmadan elinizle ayırın ve kızarmış ve ilk sıcağı çıkmış tereyağını kadayıfa iyice yedirin.Düz bir zemine kadayıftan bir parça alıp,uzunlamasına ve sarılabilecek şekilde yayın. İçine bir miktar ceviz koyup sıkıca sarıp,tepsiye dizin. Kadayıfın tamamına bu işlemi uygulayın.175 derece ayarlı fırında iyice kızarana kadar pişirin.Şekeri ve suyu tencereye alın. Kaynadıktan 10 dakika sonra limon suyunu ilave edin ve 2-3 dakika sonra ocağı kapatın.Soğumuş tatlıya sıcak şerbeti dökün.Tatlı şerbeti çekince servise hazırdır. Üzerine toz fıstık serperek servis yapın. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder