Jülyen Sebzeli Mantar Sote Tarifi


Jülyen sebzeli mantar sote tarifi canım arkadaşım Vildan'a ait Resimlerini de üşenmeden çekip gönderdiği için kendisine çok teşekkür ederim. Bu tarifi et yemeklerinin yanına garnitür olarak hazırlayabilirsiniz.Tarif sizlerle...

MALZEMELER:

2 adet havuç
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
yarım kilo mantar
1 küçük kase mısır
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz

YAPILIŞI:

Derin bir tavaya jülyen doğradığınız havuç,kırmızı kapya biber,yeşil biber ve zeytinyağını alıp soteleyin .Ardından mantarları ekleyip bir iki kez çevirin.En son kabukları soyulup,küp doğranmış domates ,mısır ve tuzu ekleyip ,sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun...

Etiketler: ,