Brownie Tadında Islak Kek Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 16:45 with Yorum Yok

Sevgili  sayfa dostları ıslak kek tarifi ile çay saatlerinizi lezzetlendirebilirsiniz.Islak kek tarifinin sosunda çiğ yumurta yok. Brownie tadında bir kek .Biz çok beğendik. Umarım sizlerde beğenirsiniz.Tarife gelirsek;

MALZEMELER:

3 Yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao(25 gram)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Üst Sosu İçin;

1 su bardağı kakaolu karışım( bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
yarım su süt

Üzeri İçin;

Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra süt,sıvı yağ,kakao eklenerek tekrar çırpılır.Bu karışımdan  bir su bardağı ayrılır.Kalan karışıma kabartma tozu,vanilya ve un eklenir Hazırlanan kek karışımı yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür.Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan  10 dakika kadar sonra üzerine soğuk şerbet yavaş yavaş dökülür.Üzerine hindistan cevizi serpilir.Bir süre buzdolabında bekletilerek servis yapılır. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder