Tiramisu Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 21:21 with Yorum Yok

İtalya mutfağından sofralarımıza gelen bir lezzet: tiramisu tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

1 Adet hazır pandispanya
1 çay fincanı sıcak su
2 çorba kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Krema Malzemeleri:

4 su bardağı süt
1 adet yumurta
200 gram labne peyniri
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker

YAPILIŞI:

Kremayı yapmak için ilk önce toz şekeri ve yumurtayı tencereye koyarak ,krema kıvamını alana kadar blendır ile çırpın. Daha sonra sütü ve  unu ekleyip,tekrar blendır ile çırpın. Tencereyi ateşe koyup sürekli karıştırarak,muhallebi kıvamını alana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.Bu arada sıcak su ,ikişer tatlı kaşığı granül kahve ve toz şekeri karıştırın. İkiye ayırdığınız pandispanya kekinin iç yüzeylerini bu karışım ile ıslatın. Soğuyan kremanın içine bir paket labne peynirini  ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. Kremanın  yarısını servis tabağındaki  pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün.Diğer pandispanya katını üzerine kapatın. Kalan kremayla pandispanyayı tamamen kaplayın. Süslemek için bir süzgeç yardımı ile kakao ve Türk kahvesini serpin , üzerini tamamen kaplayın. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder