Tarhana Çorbası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 21:23 with Yorum Yok

Tarhana çorbası yapmak çok kolay ,ancak önemli olan evinizde bulunan kuru tarhananın güzel olması.Tarhana çorbasının kıvamı süzme mercimek çorbası kıvamında olmalıdır. Bu da size bir püf nokta. Şimdi gelelim tarhana çorbamızın tarifine;


MALZEMELER:

2 Küçük çay bardağı kuru ev tarhanası
3 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
8 su bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz,kırmızı toz biber

YAPILIŞI:

Tereyağını tencereye  koyun. Eridikten sonra ,içine sarımsak ve salçaları ekleyin,biraz kavurun.Tarhanayı 8 su bardağı  ılık suda eritin ve bu karışımı tencereye ekleyin.Sürekli karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başladıktan sonra,10 dakika daha kısık ateşte pişirip,ocağın altını kapatın.Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder