Peynirli Poğaça Tarifi


Kabartma tozuyla yapılan lezzetli bir poğaça. Peynirli poğaça tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

200 gram beyaz peynir
3 Su bardağı un
3/4paket margarin veya tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
7-8sap maydanoz

YAPILIŞI:

Unun ortası havuz gibi açılır. Yumuşatılmış margarin, kabartma tozu,yumurta,yoğurt ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. Hamur dinlenirken iç malzememizi hazırlıyoruz. Beyaz peyniri çatalla ezip,içine kıyılmış maydanoz ilave edip ,karıştırıyoruz. Hamurdan cevizden büyükçe parçalar alarak elle açıp arasına peynirli harçtan koyup,kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir,Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Arzuya göre üzerine susam ve çörek otu serpilebilir.  Isıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Etiketler: ,