Pekmezli Un Helvası

Gönderen Selma Mutfakta on 21:53 with Yorum Yok

Pekmezli helva şekerle yapılan helvaya göre hem daha lezzetli hem de içinde pekmez olduğu için daha faydalı. Gelelim tarife;

MALZEMELER:

1 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı pekmez
2 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

Yağı eritip,içine unu ilave edip,sürekli karıştırarak pembeleştirin. Bu arada su ve pekmezi bir tencereye koyup, kaynatın. Pembeleşen una Pekmezli su karışımını yavaş yavaş karıştırarak ilave edin ki topaklanmasın. Suyunu çekene kadar karıştırın. Suyunu çekince 10 dakika tencerenin kapağını kapatıp dinlendirin. Dinlenen helvayı servis tabağına alıp şekillendirin. İsterseniz 2 kaşık kullanarak köfte şekli verebilirsiniz. Afiyet olsun. ..

NOT: Arzuya göre helvanın içerisine iri dövülmüş ceviz ilave edebilirsiniz.

0 yorum:

Yorum Gönder