Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi


Margarini zararlarından dolayı kullanmak istemeyenler margarinsiz elmalı kurabiye tarifimiz sizlerle...Bu lezzetli kurabiyeyi mutlaka denemenizi öneririm. Margarinsiz elmalı kurabiyenin tarifine geçmeden önce , benzer tarifleri incelemeye ne dersiniz?

Üç malzemeli kurabiye için TIKLAYINIZ...

Muhallebili kurabiye için TIKLAYINIZ...

Elmalı ıslak kurabiye için TIKLAYINIZ...

Limon sıkacağı kurabiye için TIKLAYINIZ...

Kafesli elmalı kurabiye için TIKLAYINIZ...

MALZEMELER: 

Hamur için ;

1 çay bardağı yoğurt 
1,5 çay bardağı çiçek yağı 
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine bolca pudra şekeri 

İçi için ;

1 Adet büyük boy elma
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tarçın 
Arzuya göre dövülmüş ceviz eklenebilir 

YAPILIŞI: 

İçimiz için elmayı yıkayıp, kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Küçük bir tavaya alıp suyunu salıp,çekinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp, pudra şekeri ve tarçını ekleyip,soğuması için bekletiyoruz.  Hamur için derin bir kaba yoğurt ve çiçek yağını alıp güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip,yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle bastırarak yuvarlak şekil elde ediyoruz.Yuvarlağın tam ortasına harcı koyup rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Isıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alıp, üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun...

Etiketler: ,